Rome, le 4 septembre 2026, WAFA – Les prix alimentaires mondiaux ont atteint leur plus haut niveau en près de quatre ans en août, sous l'effet des vagues de chaleur et de la sécheresse qui ont affecté la production agricole, notamment la production de sucre.

Le journal The Guardian cite l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), qui indique que l'indice FAO des prix alimentaires mondiaux, lequel suit l'évolution des prix d'un panier de produits alimentaires de base sur les marchés internationaux, a progressé de 1,9 % en août par rapport à juillet.

Tous les groupes de produits alimentaires suivis par l'indice ont enregistré des hausses de prix par rapport au mois précédent, propulsant l'indice à son plus haut niveau depuis novembre 2022.

Le sucre a été le produit ayant connu la plus forte augmentation, avec un bond de 11,9 % en un seul mois, une hausse qui reflète en partie l'impact des conditions météorologiques défavorables sur la production.

L'organisation a indiqué que la persistance de conditions météorologiques chaudes et sèches a entraîné une réduction des prévisions de production de betteraves sucrières dans l'Union européenne, alors même qu'une diminution des surfaces cultivées était déjà attendue par rapport à la saison précédente.

F.N